(Heb. Shum, do seu forte odor), mencionado apenas uma vez (Números 11:5). O alho comum nos países orientais é o Allium sativum ou Allium Ascalonicum, assim chamado por ter sido trazido para a Europa a partir de Ascalon pelos cruzados. Agora é conhecido pelo nome de “chalota” ou “eschalot”.
Adaptado de: Illustrated Bible Dictionary (Garlic)