Oliveiras são frequentemente mencionadas nas Escrituras. A pomba da arca trouxe um ramo de oliveira para Noé (Gênesis 8:11). É mencionada entre as árvores mais notáveis da Palestina, onde foi cultivada muito antes da época dos hebreus (Deuteronômio 6:11; 8:8). É mencionada na primeira parábola do Antigo Testamento, a de Jotão (Juízes 9:9), e é nomeada entre as bênçãos da “boa terra”, e é atualmente a única árvore característica da Palestina. As oliveiras mais antigas do país são aquelas que estão no Jardim do Getsêmani. A oliveira é apontada como um símbolo de prosperidade e beleza e privilégio religioso (Salmo 52:8; Jeremias 11:16; Oséias 14:6). As duas “testemunhas” mencionadas em Apocalipse 11:4 são mencionadas como “duas oliveiras que estão diante do Deus da terra”. (Comp. Zacarias 4:3,11-14)
Adaptado de: Illustrated Bible Dictionary (Olive-tree).